Készételek, egytálételek

Gulyáslevesek

                                         




Babgulyás

1 kg fehérbab, 60 dkg sertéslapocka, 2 nagy fej hagyma apróra vágva, 5 gerezd fokhagyma2 kanálnyi zsír, 2 kanál pirospaprika, só.

A babot előző este beáztatom. A hagymát apróra vágom és kuktában a zsírban aranysárgára pirítom. Rászórom a paprikát, rádobom a húst, hozzáadom a leszűrt babot, kicsit pirítgatom, kevergetem és felengedem fél liternyi vízzel. Beleteszem a zúzott fokhagymát, egy teáskanálnyi sót és lezárom a kuktát. A kuktát szuszogásig felmelegítem, majd alatta a tüzet takarékra csökkentve egy óra hosszat főzöm.

Gulyáslevesek

home Erdélyi gulyásleves
home Gulyásleves
home Gulyásleves (pörköltből)
home Szarvasgulyásleves
home Tikhegyi birkagulyás

Kristálytiszta húslevesek

home Erőleves
home Fácánleves
home Gazdag ember levese
home Húsleves alaprecept
home Horvát pulykaleves
home Lakodalmas leves
home Orjaleves
home Tyúkhúsleves horvát módon
home Újházy tyúkhúsleves

További oldalak:


Tálalás:

Puha kenyérrel tálalom.

home Levesreceptek
home Bográcsételek
home Alapreceptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Hüvelyesek
home Paprikaoldal, paprikareceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Vadreceptek

Tovább:
home Tartalomjegyzék