Csalamádé

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Csalamádé 1 kg paprika, fél kg zöldparadicsom, egy fej káposzta, pár salátauborka, 3-4 hagyma, fél liter ecet (10 %), 20 dkg cukor, 5 dkg só, 1,5 l víz. A zöldségféléket legyalulom, besózom, majd egy óra hosszat állni hagyom. Kicsavarás után leforrázom a cukros felöntő lével, majd üvegekbe teszem és lekötöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Tipp Bármilyen étel mellé salátának, vagy fogyókúrás vacsorának kitűnő. Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék