Görög konyha

Kompost (görög konzervek)

                                         

Ecetes görög paprika (marinált)

8-10 zöld és piros paprika, 10 gerezd fokhagyma, fél liter borecet, fél liter fehérbor, 10 ek olivaolaj, 1/2 kk oregano, 2 ek só, 30 szem feketebors, 2-3 babérlwevél.

A vegyes paprikát negyedelem és egy serpenyőben, vagy roston rövid ideig sütöm. Egy fazékban felforralom a bort és az ecetet, majd vele forralom a borsot, a babérlevelet, a fokhagymagerezdeket és a sót. A paprikákat belerétegezem az üvegekbe, majd ráöntöm a forró levet. Ráöntöm az olajat és az üvegeket azonnal lezárom.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak


Tárolás

Hűvös helyen tárolom.

Ízelítő a savanyúságreceptekből

home "Barkács" cékla
home Csemege uborka (csemi ubi)
home Csemege zöldparadicsom
home Ecetes cseresznyepaprika
home Ecetes görög paprika (marinált)
home Ecetes gyöngyhagyma
home Ecetes paprika 1.
home Ecetes paprika 2.
home Ecetes uborka
home Ecetes zöldparadicsom
home Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto)
home Marinált pritaminpaprika
home Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika)
home Villámpaprika (azonnali használatra)
home Villámuborka
home Vizes uborka

home Házi konzerválás, tartósítás
home Savanyúságok, mixed pickles
home Fokhagymakonzervek
home Nyári receptek
home Őszi receptoldalak
home Díszítés, dekoráció

Tovább:
home Tartalomjegyzék