Darabos savanyúságok

  english   deutsch

Zöldségek savanyítva Áttekintés Cifrázás fantáziával Gyümölcsök ecetesen Gyümölcs zöldséggel ecetesen Hagyományos darabos savanyúságok Különleges darabos savanyúságok Savanyúságtálak Vegyes savanyúságok (mixed pickles) Vödrös (hordós) savanyúságok Hagyományos darabos savanyúságok Itt a legelterjedtebb, úgymond "közönséges" darabos savanyúságokat találjuk meg. Ilyenek: a paprika, az uborka, a zöldparadicsom, a hagyma. "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Fokhagymás - mézes uborka Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Törkölyös paprika Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Ecetes zöldparadicsom - gyöngyhagyma Ecetes zöldparadicsom - gyöngyhagyma - cseresznyepaprika Ecetes paradicsompaprika (Ecetes pritaminpaprika) Édes-savanyú tök Fokhagymás - kapros uborka Marinált ecetes gomba Marinált görög paprika (azonnali felhasználásra) Szelt savanyúságok, csalamádék Csalamádé Csalamádé 2 (édesapám receptje) Csalamádé 3 (édes) Díszes csalamádé Ecetes cékla Hagymás káposztasaláta üvegben Káposztasaláta üvegben Svéd uborka Cifrázás fantáziával Díszes csalamádé Mosolygó modul Paprikába ágyazott karfiol . ajándékok a konyhából . díszítési ötletek . Vegyes savanyúságok Cseresznyepaprika hagymával Csípőspaprika hagymával Káposztával töltött cseresznyepaprika Káposztával töltött paprika ("zacskó") Káposztával töltött paprika 2. ("zacskó") Vegyes savanyúság 1. (mixed pickles) Vegyes savanyúság 2. (mixed pickles) Vegyes savanyúság 3. (mixed pickles) Paprikás hagyma Mesterhármas (Cseresznyepaprika, hagyma, zöldparadicsom) Hagymás lilakáposztával töltött paprika Különleges darabos savanyúságok A kevésbé ismert, különlegesebb savanyúságok tárháza. Tulajdonképpen mindent lehet savanyítani, ami a kertben megterem. Például: a kukorica, a karfiol, a gomba, stb. Banderillas (torreádor kardok) 1. Banderillas (torreádor kardok) 2. Banderillas (torreádor kardok) 3. Ecetes karfiol Ecetes karfiol (Cavolfiore sottaceto) Lampascioni marinata (Marinált apró hagymák - Puglia) Most olyan savanyúság következik, amelyik nagyon olcsó és az elrakásnál ki-ki kiélheti szobrászhajlamait, olyan alakúra vághatjuk, amilyenre csak akarjuk. Kiszúró formákkal készíthetünk a gyerekek számára érdekes formájú répákat, treff, káró, pikk, stb mintákat, betűket, számokat, más logo-kat, vagy formákat. A "hulladékot" egyszerűen le kell fagyasztani és levesbe, vadasba bármikor felhasználható. Ecetes sárgarépa Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

Savanyúságtálak Savanyúságtálak Savanyúságtál Savanyúságtál 2. Savanyúságtál 3. . vendégeket várunk . Június - július táján lehet elrakni az ujjnyi vastag bébikukoricákat, amelyet aztán télen savanyúságként csövestõl ehetünk. Itt kell megjegyezni, hogy a TSZ kukoricatáblájáról bébikukoricát lopni nagyon csúnya dolog! Ecetes kukorica Gyümölcs zöldséggel ecetesen Mustáros gyümölcsök Paradicsom-paprika-mix nektarinnal Vödrös (hordós) savanyúságok Mostanában nagyon elterjedt az úgynevezett hordós, vagy vödrös savanyúság készítése. A mennyiségek tetszõlegesen oszthatók, vagy többszörözhetõk. Hordós savanyúság 1 (vödrös) Hordós savanyúság 2 (vödrös) Gyümölcsök ecetesen A gyümölcsöket is elrakhatjuk savanyúságként. Néhány ismert és kevésbé ismert savanyúság gyümölcsbõl. Ecetes dinnye Ecetes patisszon Édes savanyú zölddió Fokhagymával töltött ecetes szilva Ecetes birsszeletek Ecetes szilva Ecetes szőlő Mustáros körte Pikáns birsalma Pikáns dinnyekockák Éléskamraleső Édesanyám kamrája 1. Édesanyám kamrája 2. Anyósom kamrája 1. Konzervoldalak Jamreceptek   Lekvár, jam, zselé házilag Befőttek, kompótok Erdei gyümölcsök Savanyúságok minden mennyiségben Zöldségkonzervek (Natúr eltett zöldségek) Fokhagyma ecetben és szirupban Kovászolás (erjesztés kenyérrel) Haltartósítás (ruszlik és egyebek) Készételek (Készételek üvegben) Májkrém, terrin, felvágott stb. üvegben Téli konzerválás Ízlik hozzá... Mártásreceptek Mustárreceptek Tormareceptek Paprikaoldal, paprikareceptek Napi pozitív gondolatok Díszítések Áruismeret english   deutsch A nyaralás gasztronómiai emlékei az erdélyi konyháról franciák   spanyolok görög ételek, előételek szerb, horvát, szlovén olasz receptek tárháza törökök   bolgárok Fogyókúrás módszerek A legelterjedtebb fogyókúrák Tovább: Főoldal Humor, viccek Konzerválás főoldal