Darabos savanyúságok

  english home   deutsch home

Zöldségek savanyítva

home

Áttekintés

  • Cifrázás fantáziával
  • Gyümölcsök ecetesen
  • Gyümölcs zöldséggel ecetesen
  • Hagyományos darabos savanyúságok
  • Különleges darabos savanyúságok
  • Savanyúságtálak
  • Vegyes savanyúságok (mixed pickles)
  • Vödrös (hordós) savanyúságok



  • Hagyományos darabos savanyúságok

    Itt a legelterjedtebb, úgymond "közönséges" darabos savanyúságokat találjuk meg. Ilyenek: a paprika, az uborka, a zöldparadicsom, a hagyma.

    home "Barkács" cékla
    home Csemege uborka (csemi ubi)
    home Csemege zöldparadicsom
    home Ecetes cseresznyepaprika
    home Ecetes görög paprika (marinált)
    home Ecetes gyöngyhagyma
    home Ecetes paprika 1.
    home Ecetes paprika 2.
    home Ecetes uborka
    home Ecetes zöldparadicsom
    home Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto)
    home Marinált pritaminpaprika
    home Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika)
    home Törkölyös paprika
    home Villámpaprika (azonnali használatra)
    home Villámuborka
    home Vizes uborka

    Ecetes zöldparadicsom - gyöngyhagyma
    Ecetes zöldparadicsom - gyöngyhagyma - cseresznyepaprika
    Ecetes paradicsompaprika (Ecetes pritaminpaprika)
    Édes-savanyú tök
    Fokhagymás - kapros uborka
    Fokhagymás - mézes uborka
    Marinált ecetes gomba
    Marinált görög paprika (azonnali felhasználásra)



    Szelt savanyúságok, csalamádék

    home Csalamádé
    home Csalamádé 2 (édesapám receptje)
    home Díszes csalamádé
    home Ecetes cékla
    home Hagymás káposztasaláta üvegben
    home Káposztasaláta üvegben

    Svéd uborka



    Cifrázás fantáziával

    home Díszes csalamádé
    home Mosolygó modul
    home Paprikába ágyazott karfiol

    . ajándékok a konyhából home . díszítési ötletek . home


    Vegyes savanyúságok

    home Csipőspaprika hagymával
    home Káposztával töltött cseresznyepaprika
    home Káposztával töltött paprika ("zacskó")
    home Káposztával töltött paprika 2. ("zacskó")
    home Vegyes savanyúság 1. (mixed pickles)
    home Vegyes savanyúság 2. (mixed pickles)
    home Vegyes savanyúság 3. (mixed pickles)

    Paprikás hagyma
    Cseresznyepaprika hagymával
    Mesterhármas (Cseresznyepaprika, hagyma, zöldparadicsom)
    Hagymás lilakáposztával töltött paprika



    Különleges darabos savanyúságok

    A kevésbé ismert, különlegesebb savanyúságok tárháza. Tulajdonképpen mindent lehet savanyítani, ami a kertben megterem. Például: a kukorica, a karfiol, a gomba, stb.

    home Banderillas (torreádor kardok) 1.
    home Banderillas (torreádor kardok) 2.
    home Banderillas (torreádor kardok) 3.
    home Ecetes karfiol
    home Ecetes karfiol (Cavolfiore sottaceto)


    Most olyan savanyúság következik, amelyik nagyon olcsó és az elrakásnál ki-ki kiélheti szobrászhajlamait, olyan alakúra vághatjuk, amilyenre csak akarjuk. Kiszúróformákkal készíthetünk a gyerekek számára érdekes formájú répákat, treff, káró, pikk, stb mintákat, betűket, számokat, más logo-kat, vagy formákat. A "hulladékot" egyszerűen le kell fagyasztani és levesbe, vadasba bármikor felhasználható.
    Ecetes sárgarépa





    Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


    home

    Garantáltan újak, hiszen:
    Egy újszülött számára minden vicc új.



    Savanyúságtálak

    home




    Savanyúságtálak

    home Savanyúságtál
    home Savanyúságtál 2.
    home Savanyúságtál 3.

    . vendégeket várunk . home



    Június - július táján lehet elrakni az ujjnyi vastag bébikukoricákat, amelyet aztán télen savanyúságként csövestől ehetünk. Itt kell megjegyezni, hogy a TSZ kukoricatáblájáról bébikukoricát lopni nagyon csúnya dolog!
    Ecetes kukorica



    Gyümölcs zöldséggel ecetesen

    Mustáros gyümölcsök
    Paradicsom-paprika-mix nektarinnal



    Vödrös (hordós) savanyúságok

    Mostanában nagyon elterjedt az úgynevezett hordós, vagy vödrös savanyúság készítése. A mennyiségek tetszőlegesen oszthatók, vagy többszörözhetők.

    home Hordós savanyúság 1 (vödrös)
    home Hordós savanyúság 2 (vödrös)



    Gyümölcsök ecetesen

    A gyümölcsöket is elrakhatjuk savanyúságként. Néhány ismert és kevésbé ismert savanyúság gyümölcsből.

    home Ecetes dinnye
    home Ecetes patisszon
    home Édes savanyú zölddió
    home Fokhagymával töltött ecetes szilva

    Ecetes birsszeletek
    Ecetes szilva
    Ecetes szőlő
    Mustáros körte
    Pikáns birsalma
    Pikáns dinnyekockák




    Éléskamraleső

    home Édesanyám kamrája 1.
    home Édesanyám kamrája 2.
    home Anyósom kamrája 1.



    Konzervoldalak

    home Jamreceptek   Lekvár, jam, zselé házilag
    home Befőttek, kompótok
    home Erdei gyümölcsök
    home Savanyúságok minden mennyiségben
    home Zöldségkonzervek (Natúr eltett zöldségek)
    home Fokhagyma ecetben és szirupban
    home Kovászolás (erjesztés kenyérrel)
    home Haltartósítás (ruszlik és egyebek)
    home Készételek (Készételek üvegben)
    home Májkrém, terrin, felvágott stb. üvegben
    home Téli konzerválás


    Ízlik hozzá...

    home Mártásreceptek
    home Mustárreceptek
    home Tormareceptek
    home Paprikaoldal, paprikareceptek

    home Napi pozitív gondolatok
    home Díszítések
    Áruismeret

    english home   deutsch home

    A nyaralás gasztronómiai emlékei

    home az erdélyi konyha remekei
    home a franciák   home a spanyolok
    home görög ételek, előételek
    home szerb, horvát, szlovén konyha
    home az olasz receptek tárháza
    home török receptek   home bolgárok


    Fogyókúrás módszerek

    A legelterjedtebb fogyókúrák

    Tovább:
    home Főoldal
    home Humor, viccek
    home Konzerválás főoldal