Tartósítás, konzerválás, befőzés

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         
Igazi régi, hagyományos magyar konzerv az Ecetes cseresznyepaprika. A legtöbb lacikonyha is tart, hiszen a sült kolbász mustárral és cseresznyepaprikával az igazi, hogy aztán lehessen is rá inni egy jót.


Ecetes cseresznyepaprika

1 kg cseresznyepaprika, 1,5 dl 20 %-os ecet, 1 evőkanál só, 1 evőkanál mustármag, 1 evőkanál koriander.


A paprikákat megmosom, száraikat ollóval rövidre vágom. 8 dl vízből, az ecetből és a fûszerekből levet főzök, amelyet azon nyomban ráöntöm az üvegekbe rakott cseresznyepaprikákra. Másnapig száraz dunsztba teszem.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.



További oldalak



Nem értem

home


Ötlet

Zöld és piros színűeket vegyesen teszem az üvegbe.

Ízelítő a savanyúságreceptekbõl

home "Barkács" cékla
home Csemege uborka (csemi ubi)
home Csemege zöldparadicsom
home Ecetes cseresznyepaprika
home Ecetes görög paprika (marinált)
home Ecetes gyöngyhagyma
home Ecetes paprika 1.
home Ecetes paprika 2.
home Ecetes uborka
home Ecetes zöldparadicsom
home Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto)
home Lampascioni marinata (Marinált apró hagymák - Puglia)
home Marinált pritaminpaprika
home Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika)
home Villámpaprika (azonnali használatra)
home Villámuborka
home Vizes uborka

home Házi konzerválás, tartósítás
home Savanyúságok, mixed pickles
home Fokhagymakonzervek
home Conserve (olasz konzervek)
home Nyári receptek
home Őszi receptoldalak
home Díszítés, dekoráció

Tovább:
home Tartalomjegyzék