Paprikakrém (csípős)
Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták
Nem kell ide semminemű tartósítószer, mégis eláll a kamrában az alábbi paprikakrém. Megtartja csípősségét és gyönyörű színét is. Paprikakrém (csípős)Szép érett piros színá cseresznyepaprika, vagy más markáns csípős paprika, só.A cseresznyepaprikákat megmosom, megtisztítom a csumájától, majd húsdarálón ledarálom. 20 százaléknyi sót keverek hozzá és üvegekbe teszem, majd lezárom. Pörköltek, halászlé, gulyásleves, valamint más ételek csípőssé tételére használom.
|
További oldalakNem értemFelhasználásPörköltek, gulyások, halászlé ízesítése, ételek utánerősítése.Ízelítő a savanyúságreceptekből"Barkács" céklaCsemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka További receptekHázi konzerválás, tartósításSavanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék |