Diós-borsos csirkemell

Hideg sültek

                                         

Gluténmentes, laktózmentes és cukormentes ez a hidegkonyhai készítmény. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Diós-borsos csirkemell Hozzávalók 60 dkg csirkemell filé, só, 10 dkg őrölt dió, 2 dkg durvára őrölt feketebors, olaj, só. Elkészítése A csirkemell-filé darabokat sóval bedörzsölöm és egy tűzálló tálba teszem. Ráöntök kb 3 ek olajat, 3 ek vizet és lefedve 200 fokon 30 percig párolom. A tetejét levéve további 15 percig sütöm, mialatt többször meglocsolom a pecsenyelével. A végén egy mélytányérban összekeverem a darált diót és a borsot, majd beleforgatom a már kisült, de még forró csirkemelleket. Hűlni hagyom, majd hidegen szelem fel. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Felhasználási ötletek Hidegen felszeletelni és hidegtálra tenni. Hidegen felszeletelni és szendvicsekre tenni. Hidegen csíkokra vágni és salátákba keverni. Melegen kicsit vastagabb szeletekre vágva is tálalható. Sültek Debreceni karaj (Kolbászos karaj) Fokhagymás sült Mini töltött szűz Roston sült oldalas (spareribs) Sajtos karaj Sertésborda börzsönyi módra Sült oldalas (Rippenfleisch) Bakonyi rőzse Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra Cigánypecsenye Erdélyi fatányéros Fokhagymás szelet Mustáros flekken Natúr sült csirkemell Paprikás csirkemell Paprikás csirkemell tekercs Spenótos pulykamell Zöldfűszeres csirkemell Pecsenyék, sültek Karácsonyi receptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Bográcsételek Szabadtűzön Kerti party Hidegkonyha, mackófalatok Zsidó konyha Tovább: Tartalomjegyzék