Diszkosz Silvanus módra

Grillételek, nyársonsültek

                                         
A diszkosz egy diszkosz formájú, légmentesen lezárható fémedény, amit a sütõbe vagy parázs közé teszünk, úgy sütjük meg a benne lévő élelmiszert.


Diszkosz Silvanus módra

1,5 kg burgonya, 70 dkg vaddisznóborda, 70 dkg szarvas, 40 dkg vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 20 dkg gomba, 20 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 20 dkg angolszalonna, 60 dkg vaddisznókolbász, kakukkfű, só, törött bors, olaj.

"Kevés olajon átsütjük a meghámozott, cikkekre vágott burgonyát, meg hagymát. A felszeletelt, bepácolt szarvas- és vaddisznóhúst félangolosra sütjük. A diszkoszokat kibéleljük a burgonyával, hagymával, kockákra vágott szalonnával. Ráfektetjük a hússzeleteket, majd a cikkekre vágott gombát, zöldpaprikát, paradicsomot. Megfűszerezzük, és tetejére vaddisznókolbász-darabokat teszünk. Ne ijedjünk meg, a belevalók dombszerűen púposodnak. A diszkoszt lezárjuk, majd parázsban vagy sütőben készre sütjük. Felnyitni csak közvetlen fogyasztáskor ajánlatos. Otthon, valamint szabadban egyaránt kellemes gasztronómiai élményt nyújt."






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak



Nem értem

home

Forrás

Benke László.

Grillezett zöldségek

home Fenyőmagos padlizsán
home Grillezett cukkini
home Grillezett hagyma
home Grillezett kukorica
home Grillezett kukorica 2.
home Grillezett padlizsán
home Grillezett paprika (peperoni arrosto)
home Grillezett paradicsom
home Martinis padlizsán (Melanzane al Martini)
home Padlizsánkrém

Grillezett gyümölcsök

home Grillezett banán

Flambírozott zöldségek, gyümölcsök

home Paradicsomlámpa
home Lángoló erőspaprika
home Flambírozott dinnyenyárs
home Flambírozott szőlőnyárs

További receptek

home Szabadtűzön
home Zöldségek, gyümölcsök grillezése
home Zöldségparádé
home VEGA ételek - vegetáriánus receptek
home Spanyol és mexikói receptek
home Antipasti (olasz elõételek)
home Francia konyha
home Meze (görög elõételek)
home Délszláv konyha
home Díszítések
home Áruismeret

Tovább:
home Tartalomjegyzék