Ecetes birsszeletek

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Ecetes birsszeletek 2 kg birsalma, 2 dl 20 %-os ecetesszencia, 15 dkg cukor, 1 ek só, 1 ek egész bors, 5 szem szegfűszeg, 1 ek koriander, 1 ek mustármag. A birsalmákat lekefélem, megmosom, felszeletelem és kivágom a magházát. Beleteszem a 720 - 800 ml-es csavaros tetejű üvegekbe. A többi hozzávalóból felöntő levet készítek és forrón ráöntöm a birsre. Lezárom és kigőzölöm. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Mihez illik? Mindenféle húsétel mellé. Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka További receptek Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék