Ecetes dinnye

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Kellett valamit kezdeni azokkal az éretlen apró görögdinnyékkel, melyek már kidobásra kerülnének. Hát a leleményes dinnyések kitalálták az ecetes dinnyét. Ecetes dinnye 1 kg éretlen kisdinnye, 1,5 dl 20 %-os ecet, 1 ek só, 1 ek mustármag, 1 ek szemes feketebors. A dinnyéket megmosom, a nagyobbakat felezem, negyedelem. 8 dl vízből, az ecetből és a fűszerekből felöntő levet főzök, amelyet azonnal ráöntöm az üvegekbe rakott dinnyékre. Másnapig szárazdunsztba teszem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Mihez illik? Mindenféle húsétel mellé. Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék