Ecetes patisszon

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Azokat az apró patisszonokat (csillagtök), melyek már nem nőnek meg, elrakjuk ecetes savanyúságnak. Nagyon finom és különleges. Ecetes patisszon 1 kg apró patisszon, 1,5 dl 20 %-os ecet, 1 ek só, 1 ek mustármag, 1 ág kapor. A patisszont megmosom és sós lobogó vízben 10 percig főzöm. 8 dl vízből, az ecetből és a fűszerekből felöntő levet főzök (kb. 5 perc forralás), amelyet azonnal ráöntöm az üvegekbe rakott patisszonra. Másnapig szárazdunsztba teszem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet A patisszonokat juhtúróval meg is tölthetem. Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Nyári receptek Őszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék