Ecetes sárgarépa

Zöldségkonzervek, savanyúságok, saláták

                                         

Ecetes sárgarépa 1 kg sárgarépa, 1,5 dl 20 %-os ecet, 1+1 ek só, 1 ek mustármag, 1 ek szemesbors. A sárgarépát megmosom, megkapargatom, hibás részeit kivágom és cifra késsel, vagy szeletelőgéppel ujjnyi vastag szeletekre vágom és sós lobogó vízben 5 percig fõzöm. 8 dl vízből, az ecetből és a fűszerekből felöntõlevet főzök, amelyet azonnal ráöntöm az üvegekbe rakott sárgarépára. Az üvegeket lezárom, majd másnapig szárazdunsztba teszem. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Ötlet Szendvicsek, hidegtálak díszítésére használom. Ízelítő a savanyúságreceptekből "Barkács" cékla Csemege uborka (csemi ubi) Csemege zöldparadicsom Ecetes cseresznyepaprika Ecetes görög paprika (marinált) Ecetes gyöngyhagyma Ecetes paprika 1. Ecetes paprika 2. Ecetes uborka Ecetes zöldparadicsom Hagyma ecetben (Cipolline sottaceto) Marinált pritaminpaprika Marinált paradicsompaprika (pritaminpaprika) Villámpaprika (azonnali használatra) Villámuborka Vizes uborka Házi konzerválás, tartósítás Savanyúságok, mixed pickles Fokhagymakonzervek Konzerválás télen Õszi receptoldalak Díszítés, dekoráció Tovább: Tartalomjegyzék