Fokhagymás gombanyárs
Grillételek, nyársonsültek
Fokhagymás gombanyárs60-70 dkg egyforma gombafej, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 ek olaj, só, bors.A fokhagymát átpréselem és összekeverem a sóval, borssal és az olajjal. A gombákat megtisztítom és belekeverem a fokhagymás pácba, majd egy-két órára lefedve a hűtőbe teszem. Nyársra húzom és faszén felett forgatva megsütöm.
|
További oldalakNem értemVáltozatPikánssá tehetjük, ha az olajba chilipelyhet is teszünk.Grillezett zöldségekFenyőmagos padlizsánGrillezett cukkini Grillezett hagyma Grillezett kukorica Grillezett kukorica 2. Grillezett padlizsán Grillezett paprika (peperoni arrosto) Grillezett paradicsom Martinis padlizsán (Melanzane al Martini) Padlizsánkrém Grillezett gyümölcsökGrillezett banánFlambírozott zöldségek, gyümölcsökParadicsomlámpaLángoló erőspaprika Flambírozott dinnyenyárs Flambírozott szőlőnyárs További receptekSzabadtűzönZöldségek, gyümölcsök grillezése Zöldségparádé VEGA ételek - vegetáriánus receptek Spanyol és mexikói receptek Antipasti (olasz elõételek) Francia konyha Meze (görög elõételek) Délszláv konyha Díszítések Áruismeret Tovább: Tartalomjegyzék |