Disznóvágás, feldolgozás

Kolbász, szalámi, hurka, disznósajt

                                         




Friss kolbász spanyol módra

2 kg sovány hús, 2 kg tokaszalonna, 6 dkg só, 2 dkg törött szegfűbors, 3 g kakukkfű.

A húsféléket közepes tárcsán ledarálom, összekeverem a fűszerekkel, majd vékony bélbe töltöm. Sütőben kevés zsíron szép piros szinűre sütöm.

Friss kolbászok sütni, főzni, grillezni

home Friss kolbász 1.
home Friss kolbász 2.
home Friss kolbász 3.
home Friss kolbász 4.
home Friss kolbász 5.
home Friss kolbász 6.
home Friss kolbász 7.
home Kolbászgolyók
home Magyar kolbászcsiga
home Állami Gazdasági kolbász (Szekszárd 1971)
home Pulykakolbász
home Paprikás grillkolbász
home Sajtos grillkolbász
home Sheftalia (görög kolbászféle)
home Loukaniko (görög kolbászféle)
home Köményes kolbász
home Fokhagymás kolbász

További oldalak:



Megjegyzés


home Szalámik, gömböcök
home Nürnbergi kolbászreceptek
home Füstölt kolbászreceptek
home Disznóölés, feldolgozás
home Paprikaoldal, paprikareceptek
home Fokhagymás receptek
home Spanyol és mexikói receptek

Tovább:
home Főoldal