Sültek, pecsenyék

Sültek vegyesen

                                         

Hagymás rostélyos

4 szelet rostélyos, 3 nagy fej hagyma, 10 dkg liszt, 2 kk őrölt feketebors, olaj, hasábburgonya.

A hússzeleteket nagyon gyengén kiverem, sózom, borsozom, megkenem mustárral és félreteszem egy órára, hogy mindezek átjárják. Ezalatt vékony karikákra vágom a megtisztított hagymát, sózom és összerázom a liszttel. Egy serpenyőben 3 kanál olajon megpirítom a hússzeleteket, megfordítom őket, majd mikor már kellően átsült, egy deci vízet aláöntve puhára párolom. Nagy edényben (akár olajsütő is lehet) olajat forrósítok és több adagban ropogósra megsütöm a hagymakarikákat. Melegen tartom, majd az olajban kisütöm a hasábburgonyát. Tálaláskor mindenki tányárjára egy húst teszek, körülöntöm pecsenyelével, melléhalmozom a hasábburgonyát, maj rákerül a tekintélyes mennyiségű ropogós hagyma.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak



Tálalás

Mustárt és savanyúságot adok mellé.

Sültek

home Debreceni karaj (Kolbászos karaj)
home Fokhagymás sült
home Mini töltött szűz
home Roston sült oldalas (spareribs)
home Sajtos karaj
home Sertésborda börzsönyi módra
home Sült oldalas (Rippenfleisch)
home Bakonyi rőzse
home Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra
home Cigánypecsenye
home Erdélyi fatányéros
home Fokhagymás szelet
home Mustáros flekken
home Natúr sült csirkemell
home Paprikás csirkemell
home Paprikás csirkemelltekercs
home Spenótos pulykamell
home Zöldfűszeres csirkemell

home Pecsenyék, sültek
home Karácsonyi receptek
home Bográcsételek
home Szabadtűzön
home Sertéshúsok szabadtűzön
home Kerti party
home Hidegkonyha, mackófalatok

Tovább:
home Tartalomjegyzék