Malacpörkölt
Pörköltek, tokányok
Malacpörkölt"Néhány hetes malacot feldarabolunk, megsózzuk. Kanál zsíron, vagy olajon egy kis fej apróra vágott vöröshagymát megpirítunk, kávéskanál pirospaprikát szórunk rá, majd beletesszük a húst, és a belsőségeit. Kissé megpirítjuk, kis vízzel pároljuk. Akkor jó, ha leve sűrű. tarhonya, esetleg burgonya illik hozzá."
|
További oldalakNem értemEredetKrúdy Gyula.További pörköltreceptekBográcsos körömpörköltCsülökpörkölt Körömpörkölt Pincepörkölt (klasszikus) Pusztapörkölt Sertéspörkölt Tőkegombás sertéspaprikás Burgundi marhafarka Csopaki pincepörkölt Gombás farka Farkapörkölt Marhapörkölt Marhapörkölt bográcsban Marhapörkölt fiatal bikából Ököruszáj Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek Malacreceptek Farsangi és szilveszteri receptek Bográcsételek Szabadtűzön Kerti party Tovább: Tartalomjegyzék |