Disznóvágás, feldolgozás

Zsír, háj, tepertõ

                                         

Töpörtyűsütés a magam módján

A zsírszalonnát kb. 2x2 cm-es kockákra vágjuk. A zsírsütő edénybe tegyünk alá egy kevés vizet, majd süssük először lefedve, majd egy fél óra elteltét követően folyamatosan fedő nélkül. A sütés befejezése előtt 5 perccel egy merőkanálnyi hideg vizet öntünk az edénybe, majd gyorsan lefedjük. Így ropogós lesz a töpörtyű. A töpörtyűt nem nyomjuk nagyon ki, csak szűrőkanálba téve egy merõkanál hátával, "módjával".







Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak


Megjegyzés

Nagyon finom zsíros kenyérnek.

Zsír & tepertő

home Libatöpörtyû (libatepertõ)
home Libatöpörtyû (régi szegedi recept)
home Libazsír
home Májas zsír
home Rózsi-féle kacsatöpörtyû
home Tyúkhájtöpörtyû
home Szépen tálalt kacsazsír
home Töpörtyû 1. (somogyi recept)
home Erdélyi tepertõs pogácsa
home Gyors töpörtyûs pogácsa
home Káposztás töpörtyûs pogácsa
home Libatepertõs pogácsa
home Libatöpörtyûs szendvics
home Töpörtyûs pogácsa (Tepertõs pogácsa) - leveles
home Hagyma zsírban
home Krumplispogácsa parasztosan
home Zsíroskenyér
home Hagymás zsíroskenyér

home Pogácsareceptek
home Zsír és tepertõ
home Házi pékség
home Édesanyám receptjei
home Erdélyi receptek
home Farsangi és szilveszteri receptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Zsidó receptek

home Tartalomjegyzék