Disznóvágás, feldolgozás

Zsír, háj, tepertő

                                         



Töpörtyű 1. (somogyi recept)

A zsírszalonnát kb. 2x2 cm-es kockákra vágjuk. A zsírsütő edénybe tegyünk alá egy kevés vizet. Szép piros töpörtyűt kapunk, ha feleidőben l dl tejet öntünk bele. A kisűlt töpörtyűt leszűrjük és kinyomkodjuk.

Zsír & tepertő

home Libatöpörtyű (libatepertő)
home Libatöpörtyű (régi szegedi recept)
home Libazsír
home Májas zsír
home Rózsi-féle kacsatöpörtyű
home Tyúkhájtöpörtyű
home Szépen tálalt kacsazsír
home Töpörtyű 1. (somogyi recept)
home Erdélyi tepertős pogácsa
home Gyors töpörtyűs pogácsa
home Káposztás töpörtyűs pogácsa
home Libatepertős pogácsa
home Libatöpörtyűs szendvics
home Töpörtyűs pogácsa (Tepertős pogácsa) - leveles
home Hagyma zsírban
home Krumplispogácsa parasztosan
home Zsíroskenyér
home Hagymás zsíroskenyér

További oldalak


Megjegyzés

Felhasználható töpörtyűkrémhez, töpörtyűs pogácsához, stb.

További oldalak

home Pogácsareceptek
home Zsír és tepertő
home Házi pékség
home Édesanyám receptjei
home Erdélyi receptek
home Farsangi és szilveszteri receptek
home Csirkék, pulykák, kacsák, libák
home Zsidó receptek

home Tartalomjegyzék