Rózsi-féle kacsatöpörtyű

Szárnyasok sütve

                                         

Rózsi-féle kacsatöpörtyű A kacsa bőrös háját 10-12 centi hosszú és 3 centi széles csíkokra vágom és egy fél pohár vizet aláöntve fedő alatt elkezdem sütni. Mikor elfogyott a víz, leveszem a fedőt és arany színűre pirítom. Időnként megkeverem, hogy le ne égjen. Leöntöm róla a kacsazsírt, majd a tepertőket összekeverem három gerezd zúzott fokhagymával és egy kávéskanálnyi sóval. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Megjegyzés Hidegen, melegen egyaránt finom. Ízelítő a zsidó konyha remekeiből Libatöpörtyű (libatepertő) Libazsír Májas zsír Libatöpörtyű (régi szegedi recept) Rózsi-féle kacsatöpörtyű Szépen tálalt kacsazsír Fokhagymás csirkecomb Libasült 1. Panírozott libamell (rántott libamell) Rakott krumpli kolbásszal Rántott csirke Töltött csirke Sült kacsamell Sült libamell Flódni 1. Libatepertős pogácsa Zserbó szelet Partyfalatok, kanapék Francia konyha Gyerekkonyha Paprikaoldal, paprikareceptek Szendvicsreceptek Antipasti (olasz előételek) Zsír és tepertő Zsidó receptek Tovább: Tartalomjegyzék