Malacpörkölt 2.
Pörköltek, tokányok
Malacpörkölt 2.1,5 kg malachús, 2 fej vereshagyma, 15 dkg zsír, 1-2 késhegynyi paprika és só."A malacot, ha meg van tisztítva, középnagyságú darabokra feldaraboljuk. Zsírban párolt vereshagymába tesszük a húst, megsózzuk, ha körülbelül puha, vizét elforrva kicsit pirulni hagyjuk és akkor tegyük rá a szükséges paprikát, kis vizet, hogy egy kis leve legyen. Sokat ne keverjük, mert a hús szétesik." Móra Ferencné receptje.
|
További oldalakNem értem
ÖtletErőspaprikát adok mellé.További pörköltreceptek Bográcsos körömpörkölt Csülökpörkölt Körömpörkölt Pincepörkölt (klasszikus) Pusztapörkölt Sertéspörkölt Tőkegombás sertéspaprikás Burgundi marhafarka Csopaki pincepörkölt Gombás farka Farkapörkölt Marhapörkölt Marhapörkölt bográcsban Marhapörkölt fiatal bikából Ököruszáj Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek Malacreceptek Farsangi és szilveszteri receptek
Bográcsételek Szabadtűzön Kerti partyTovább: Tartalomjegyzék |