Alapreceptek

Mártások

                                         



Meggyszósz (meggymártás)

Fél kg meggy (friss, fagyasztott, vagy befőtt), 25 dkg cukor, fél liter víz, pici só, egy pohár tejföl, egy EK liszt, kevés citromhéj.

A meggyet kimagozom és a cukorral, meg a citromhéjjal a vízben puhára főzöm (kb. negyed óra). A tejfölben elkeverek egy púpozott kanál lisztet és behabarom vele a mártást. Ha kell még utánízesítem cukorral, vagy sóval.

További mártások receptjei

home Bolognai mártás (Sugo Bolognese)
home Besamelmártás
home Francia gombamártás (Sauce supreme)
home Gombás sugo 2.
home Görög paradicsommártás 1. (Saltsa tomatas)
home Húsos mártás 1. (Sugo di carne)
home Kaporszósz (Kapormártás)
home Krémsajtos tésztaöntet
home Mediterrán sugo
home Meggyszósz (meggymártás)
home Pörköltszaft (klasszikus)
home Paprikás mártás (klasszikus)
home Pizzamártás 1.
home Sajtos sugo
home Salsa rosa (Rózsamártás sugo)
home Sáltsa Metaxa (Metaxamártás 2.)
home Vegyes gyümölcsszósz (gyümölcsmártás)

További oldalak


Mihez adjuk

Főtt- és sült húsok mellé.

Mártások más oldalakon

home Alapreceptek
home Édesanyám receptjei
home Mártások, dip-ek
home Meggyreceptek, meggyes ételek
home Olasz konyha
home Sugo, pesto, bechamel
home Sütemények, torták, édességek
home Tejszín és tejfölreceptek
home Vadasreceptek
home Vadreceptek

Tovább:
home Főoldal
home Humoroldal, viccek

Az összes oldal ABC-ben


                                         
home - A kedvencekhez