Pörctekercs

Zsír, háj, tepertő

                                         

Pörctekercs A zsírszalonnát kb. 12x20 cm-es téglalapokká vágom, majd szorosan feltekerem. Spárgával körültekerem és megkötöm. Érdemes a többi töpörtyű kisütését követõen a zsírba tenni és először lefedve, majd fél óra után fedő nélkül lassan kisütni. A sütés folyamán folyamatosan kevergessük, hogy ne tapadjanak össze! A végén lecsepegtetjük és hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, akkor eltávolítjuk róla a spárgát. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Megjegyzés Nagyon látványos, ha fűrészes késsel vékonyan felszeleteljük. Zsír & tepertő Libatöpörtyű (libatepertő) Libatöpörtyű (régi szegedi recept) Libazsír Májas zsír Rózsi-féle kacsatöpörtyű Tyúkhájtöpörtyű Szépen tálalt kacsazsír Töpörtyű 1. (somogyi recept) Erdélyi tepertős pogácsa Gyors töpörtyűs pogácsa Káposztás töpörtyűs pogácsa Libatepertős pogácsa Libatöpörtyűs szendvics Töpörtyűs pogácsa (Tepertős pogácsa) - leveles Hagyma zsírban Krumplispogácsa parasztosan Zsíroskenyér Hagymás zsíroskenyér Pogácsareceptek Zsír és tepertő Házi pékség Édesanyám receptjei Erdélyi receptek Farsangi és szilveszteri receptek Csirkék, pulykák, kacsák, libák Zsidó receptek Tartalomjegyzék