Görög konyha

Grillételek

                                         

Serpenyős gyros 60 dkg birkalapocka (helyettesíthető más tetszőleges hússal is), Kotányi görög fűszerkeverék, olaj, só. A húst szeletekre, majd kb. 1x1 centis csíkokra vágom, sózom és megszórom a görög fűszerkeverékkel. Kb. negyedórai "érést" követően egy nagy serpenyőben 2-3 evőkanálnyi olajat forrósítok és megpirítom rajta a húscsíkokat. Tehetem pitába, vagy tányérra. Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára! Garantáltan újak, hiszen: Egy újszülött számára minden vicc új.

További oldalak Nem értem Tálalás Hozzá, illetve mellé görög saláta, tzaziki, görög mártás, illetve hasábburgonya dukál. Ízelítő a görög receptekből Halikrapüré (Taramosalata) Juhsajttal töltött paprika Labna (friss juhsajt) Padlizsánkrém Soupa fakés (Görög lencseleves) Choriatiki (Görög parasztsaláta 1.) Choriatiki (Görög parasztsaláta 2.) Tzatziki (Caciki) Görög uborkasaláta Gyros Forgónyársas grillsütős gyros Bifteki (Görög húspogácsa) Nyársonsült bárány Keftedes (Görög húsgombócok) Dolmadakia jalantzi (Töltött szőlőlevelek) Jemista (töltött paradicsom és paprika) Sáltsa Metaxa (Metaxamártás 1.) Bárányreceptek Meze (görög előételek) Görög konyha Spanyol és mexikói receptek Török receptek Salátareceptek Mártások, dip-ek Pörköltek, tokányok Pecsenyék, sültek Tovább: Tartalomjegyzék