Hidegkonyha

Hideg sültek

                                         

Szűzsült kellevélben

1 szűzpecsenye (kb 60 dkg), 15 szelet bacon, só, 1 kis fej kelkáposzta, 2 húsleveskocka, 12-15 gerezd fokhagyma, őrölt bors, kevés zsír.

A kelt leveleire szedem, majd megfőzöm a leveskockákból készült húslevesben. Lecsepegtetem őket.
A szűzpecsenyét megformázom, sózom, borsozom, majd félreteszem.
Egy deszkára átfedéssel lefektetem a szalonnaszeleteket, majd erre teszem (ugyancsak átfedéssel) a kelkáposzta leveleket. Ráhelyezem a szűzpecsenyét, majd óvatosan feltekerem a szalonnával együtt.
A tekercset egy tűzálló edénybe teszem. Melléteszem a fokhagymagerezdeket és meglocsolom a tetejét zsírral. Aláöntök egy deci vizet, alufóliával lezárom és kb 200 fokon 30 percig sütöm. Leveszem róla a fóliát és további kb 40 perc alatt készre sütöm. A sütés alatt többször megöntözöm a pecsenyelével.






Ha tele vagy már az unalomig ismételt viccekkel, akkor feltétlenül látogass el az új viccek oldalára!


home

Garantáltan újak, hiszen:
Egy újszülött számára minden vicc új.


További oldalak


Tálalás

Vékonyan felszeletelve melegen, vagy hidegen tálalom.

Sültek

home Debreceni karaj (Kolbászos karaj)
home Fokhagymás sült
home Mini töltött szűz
home Roston sült oldalas (spareribs)
home Sajtos karaj
home Sertésborda börzsönyi módra
home Sült oldalas (Rippenfleisch)
home Bakonyi rőzse
home Bélszinfilé (Tournedos) Budapest módra
home Cigánypecsenye
home Erdélyi fatányéros
home Fokhagymás szelet
home Mustáros flekken
home Natúr sült csirkemell
home Paprikás csirkemell
home Paprikás csirkemelltekercs
home Spenótos pulykamell
home Zöldfűszeres csirkemell

home Pecsenyék, sültek
home Hidegkonyha, mackófalatok
home Erdélyi receptek
home Fokhagymás receptek
home Francia konyha

Tovább:
home Tartalomjegyzék