Húsételek

Sültek

                                         




Tejben sült nyúlcombok

1,2 kg-os nyúlcomb, 6 deci tej, 10 dkg spékelőszalonna, 4 gerezd fokhagyma, só.

A tejbe belekeverem a zúzott fokhagymát. A nyúlcombokat megtűzdelem a spékelőszalonnával, sózom és a tejet aláöntve a sütőbe tolom. Először fél óráig alufóliával lefedve, majd a sütés végéig fólia nélkül, a levével gyakran öntözgetve készre sütöm. A combokat előmelegített tálra teszem és feltálalom.
Házinyúlból, illetve vadnyúlból egyaránt elkészíthető.

home Tejreceptek
home Pecsenyék, sültek
home Vadreceptek

Tovább:
home Főoldal

További oldalak:


Tálalás:

Burgonyapürével tálalom.