Vendégváró receptek

Palacsinták, rétesek

                                         




Tepertős túrós rétes

25 dkg tepertő, 4 evőkanál búzadara, 2 csomag réteslap, 50 dkg tehéntúró, 1 teáskanál só, zsír a réteslap kenéséhez, 2 tojássárgája, 1 mokkáskanál törött bors, 1 dl tejföl.

A tepertőt ledarálom, a túrót áttöröm, majd az egészet elkeverem a tojássárgákkal, sóval, borssal, tejföllel, búzadarával. 10 percig pihentetem. Az egyik csomag réteslapot nedves, kicsavart, tiszta konyharuhára terítem úgy, hogy az egyes lapokat kis olvasztott zsírral egyenként megkenem. A túrós-tepertős töltelék egyik felét a tészta szélére egy csíkban felkenem, majd a réteslapot a konyharuha segítségével szorosan felcsavarom. Kikent sütőlemezre teszem. Ugyanúgy a méásik réteslapot. A tetejét olvasztott zsírral megkenem, és előmelegített, forró sütőben közepes lángon pirosra sütöm.

Rétesreceptek sósan és édesen

home Rétestészta alaprecept 1.
home Rétestészta alaprecept 2.
home Rétestészta alaprecept 3.
home Almás rétes
home Mákos rétes
home Meggyes rétes
home Rumos-szilvás rétes
home Túrós rétes (édes)
home Meggyes-mákos rétes
home Túrós áfonyás rétes
home Túrós barackos rétes
home Túrós meggyes rétes
home Gombás rétes
home Káposztás rétes
home Túrós rétes (sós)
home Tejfölös rétes (1904)

További oldalak:



Megjegyzés


home Túróreceptek
home Zsír és tepertő
home Köretek, főzelékek
home Palacsintareceptek
home Rétesreceptek
home Édesanyám receptjei
home Erdélyi receptek
home Farsangi és szilveszteri receptek
home Lakodalmas ételek

home Tartalomjegyzék