Belsőségreceptek

Disznóbelsőségek

                                         




Tökepörkölt (herepörkölt)

1 kg töke (sertéshere), 5 dkg zsír, 3 nagy fej hagyma, 3 ek házipaprika, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só.

A tököket lehártyázom, letisztítom és felkockázom. A zsírban sárgára fonnyasztom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom a felkockázott tököket. Sózom, majd időnként kevergetve, a folyadékot pótolva rövid szafton párolom. Mikor zsírjára sült rászórom a pirospaprikát. Mikor félpuha, belekarikázom a paprikát, a paradicsomot és készre főzöm (nem kell neki sok idő).

home Pörköltek, tokányok
home Belsőségek
home Meleg előételek

További oldalak:



Köret

Puha kenyér, savanyúság.

Tovább:
home Tartalomjegyzék