Tökepörkölt (herepörkölt)
Pörköltek, tokányok
Tökepörkölt (herepörkölt)1 kg töke (sertéshere), 5 dkg zsír, 3 nagy fej hagyma, 3 ek házi paprika, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, só.A tököket lehártyázom, letisztítom és felkockázom. A zsírban sárgára fonnyasztom az apróra vágott hagymát, majd beleforgatom a felkockázott tököket. Sózom, majd időnként kevergetve, a folyadékot pótolva rövid szafton párolom. Mikor zsírjára sült rászórom a pirospaprikát. Mikor félpuha, belekarikázom a paprikát, a paradicsomot és készre főzöm (nem kell neki sok idő).
|
További oldalakNem értem![]() KöretPuha kenyér, savanyúság.További pörköltreceptek![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Tovább: ![]() |