Olasz konyha

Tészták, pasta

                                         




Túrós-kapros rakott tészta

25 dkg túró, fél kg főtt tészta, 10 dkg füstölt szalonna, 1 csomó kapor, 3 tojás, 1 pohár tejföl, só.

A szalonnát apró kockákra vágom és kiolvasztom. Egy tepsit kizsírozok a szalonnazsírral, beleteszem a tészta harmadát, rámorzsolom a túró felét, megszórom az apróra vágott kapor felével, majd sózom. Jön a tészta második harmada, túró, kapor, só. A tetejére az utolsó harmad tészta jön. A tojásokat felverem, összekeverem a tejföllel, kevés sóval és a zsíros szalonnapörccel. Ezzel öntöm nyakon a tésztát és be a forró sütőbe. Fél óra alatt jól átsül.

home Lasagnereceptek, rakott tészták
home Olasz oldal (index)
home Túróreceptek
home Szalonnás ételek

Tovább:
home Tartalomjegyzék

További oldalak:


Megjegyzés: