Amaretti

Dolci - italienische Leckereien

                                         

Amaretti 125 g Mandeln, 10 g Aprikosenkerne (geschälte), 125 g Puderzucker, 3 Eiweiß, 1 KL Reismehl, oder Maismehl. Gesiebten Puderzucker mit Reismehl, geriebenen Mandeln und Aprikosenkernen gemischt, löffelweise unter steif geschlagenes Eiweiß gezogen, mit Teelöffel kleine Makronen geformt, auf bemehltem Backblech (oder Papier) bei 160 Grad 15-20 Minuten gebacken. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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