Gerbeaud-Schnitten (Zserbó-szelet)

Torten, Kuchen, Leckereien

                                         

Gerbeaud-Schnitten (Zserbó-szelet)

350 g Mehl, 1 Ei, 50 g Zucker, 200 g Margarin, 100 ml Milch, 10 g Hefe, eine Prise Backpulver, eine Prise Salz.
Füllung: 120 g Nüsse, 120 g Zucker, 20 g Aprikosenmarmelade
Überzug: ein Sckokoguß aus 100 g Zucker, 30 g Kakao und 30 g Butter.

Hefe in Milch aufgehen lassen. Mehl mit Butter zerbröseln, Zucker, Hefemischung, Prise Salz und 2 Dotter zugeben. Zu einer leicht knetbaren Teig verarbeiten und 30 Minuten lang ruhen lassen. In vier Teile teilen, alle ausrollen (kleine Backblechgrösse) und füllen.
Füllung: die gemahlene Walnüsse mit dem Zucker mischen und in drei Teile teilen. Backblech einfetten, mit Mehl bestäuben und ersten Teigblatt einlegen. Mit Marmelade bepinseln und die erste Walnussmischung darauf streuen. Jetzt kommt das zweite Blatt und so weiter. Mit einer Gabel mehrmals einstechen. Bei kleiner Flamme backen (ca. 40 Minuten). Erkalten lassen und mit Schokoguss überziehen.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


home

Garantiert brandtneue Witze, Scherze.



Weitere Seiten


Anmerkung

Lange Zeit haltbar.

Ungarische Leckereien

home Doboschtorte
home Toportorte (Schoko-Walnuss Torte ohne Mehl)
home Gundel Palatschinken
home Topfenpalatschinken
home Apfelstrudel
home Kirschstrudel
home Mohnstrudel
home Nußstrudel
home Quarkstrudel
home Sauerkirschstrudel
home Faschingskrapfen
home Fingerhutkrapfen
home Baumkuchen
home Gerbeaud-Schnitten (Zserbó)
home Mohnbuchteln (Mákos bukta)
home Flomenkuchen 1. (Schmerkuchen)- Ungarn, Tolna
home Somlóer Nockerln 1. (Somlói galuska)
home Vanillekipferln

home Ohne Backen
home Torten, Gebäck, Süßspeisen
home Walnussrezepte
home Palatschinken, Pfannkuchen, Crepes
home Ungarische Rezepte
home Weihnachtsrezepte
home Ostern
home Sylvester und Fasching
home Rezepte für Valentintag

Weiter:
home Hauptseite