Mohnstrudel

Süße Strudelrezepte

                                         

Mohnstrudel

300 g gemahlener Mohn, 200 g Puderzucker, 250 g Äpfel, 50 g Butter, 30 g Rosinen, 1 Zitrone, 250 ml Milch.

Die Milch mit wenig Zucker und der geriebenen Zitronenschale abschmecken und aufkochen. Den gemahlenen Mohn hineingeben und glatt rühren. Die Rosinen hineingeben und abkühlen. Die Äpfel schälen, abreiben, ausdrücken und zur Mohnfüllung geben. Mit der Füllung die Blätter füllen.






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