Toportorte (Schoko-Walnuss Torte ohne Mehl)
Torten, Kuchen, Leckereien
![]() Toportorte (Schoko-Walnuss Torte ohne Mehl)10 Eier, 300 g Puderzucker, 300 g gemahlene Walnüsse, 2 EL Zucker, 2 EL Kakao, 300 g Butter.Die Eier trennen. Aus Eiklar mit Puderzucker Schnee schlagen und die Nüsse unterziehen. Ein Blech ausbuttern, mit Mehl bestreuen, die Masse hineingiessen und bei mässiger Hitze 15-20 Minuten lang backen. 8 Eidotter, 2 EL Zucker, Kakao und 2 EL Wasser über dampf ins Kochen bringen, abkühlen und mit Butter schaumig rühren. Tortenbisquit in 4 längliche Stücke schneiden, mit Butterkrem füllen und Restkrem auf die Seiten, und Oberfläche streichen.
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