Faschingskrapfen

Torten, Kuchen, Leckereien

                                         

Faschingskrapfen

500 g Mehl, 300 ml Milch, 30 g Hefe, 1+1 EL Puderzucker, 50 g Butter, 2 Eigelbe, 3 cl Rum, 1 Msp Salz.

Die lauwarme Milch mit Hefe, 1 EL Zucker gehen lassen. Später mit Mehl, Eigelb, Butter, Rum und Salz durchkneten. Mit einem Tuch bedeckt auf einen warmen Ort 40 Minuten gehen lassen. Mit ölnasse Hände und Krapfen Ausstecker ausstecken, dann in heißem Öl ausbacken (die erste Seite zugedeckt, die zweite Seite ohne Deckel).






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Mit Puderzucker und hausgemachte Aprikosenmarmelade servieren.

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