Balatoner Hechtbarsch
Warme Fischgerichte
Balatoner Hechtbarsch10 St gasäuberte Hechtbarsche je 350-400 g, 0,4 l Öl, 3 Zitronen, 1 Salatblatt, 1/2 Bund Petersilie, 5 Portionen Tartarensosse, Salz, Semmelbrösel.Die gesäuberten Hechtbarsche abschuppen, gut waschen, mit einem Tuch abtrocknen. Die beiden Seiten der Hechtbarsche in Abständen von 1 cm einschneiden und salzen. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Hechtbarsche in fein durchgesiebtem Semmelbrösel panieren und beide Seiten knusprig rot braten. Auf einer vorgewärmten Fischplatte servieren, mit dem Salatblatt und den Zitronen schmücken. (304)
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Weitere SeitenServierenMit Petersilienkartoffeln und Tartarsosse servieren.Warme FischgerichteDalmatische FischplatteGefüllte Makrelen (Uskumru dolmasi) Karpfen gebacken Lachs gegrillt 1. Pangasius gebacken Wels gebacken Zander gebacken Karpfen auf serbische Art Knoblauchforelle Forelle auf Kárpáti Art Zanderfilet auf Bakonyer Art 1. Fische vom RostLachs gegrillt 1.Gegrillte Makrelen Hechtfilet gegrillt (Filetto di luccio alla griglia) Gegrillte Scampispieße Gegrillte Jakobsmuscheln Fischgerichte Fischsuppenrezepte Fischrezepte Bratenrezepte Krustentiere, Meeresfrüchte Grillgerichte, Kesselgerichte Fisch vom Grill Wir erwarten Gäste Weiter: Hauptseite |