Buttermilchsuppe
Kalte sommerliche Suppen
Buttermilchsuppe1 liter Buttermilch, 1 Prise Salz, 4 EL Milch, 30 g Mondamin, 1 Päckchen Vanillinzucker, 40 g Zucker.Mondamin in 4 EL kalter Milch anrühren. Buttermilch mit Salz und Zucker unter schlagen zum Kochen bringen und das kalt angerührte Mondamin hineingießen. Unter Rühren die Suppe 1-2 Minuten kochen lassen und kalt servieren.
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