Kalte bulgarische Gurkensuppe (Tarator)

Kalte sommerliche Suppen

                                         

Kalte bulgarische Gurkensuppe (Tarator) 800 ml Joghurt, 3-4 Salzgurken (gegorene Gurken) und 2-300 ml Gurkensaft, 2-3 Jungzwiebel, 4-5 Zehen Knoblauch, l KL Zucker, 1/2 Kl Salz, Pfeffer. Zwiebel klein schneiden, die Knoblauchzehen durchpressen. Mit Zucken und Salz würzen, dann nach etwa 10 Minuten mit in feine Streifen geschnittene Salzgurken, Gurkensaft, Joghurt, 1 Msp. Pfeffer vermengen, und gut einkühlen. Beim Servieren die Oberfläche mit "etwas Grün" schmucken. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Weitere Seiten Tip Vor dem Servieren auf jede Portion 1 EL Sahne geben. In kleine Gläschen als Verrine servieren. Kalte Gemüsesuppen Gaspacho (Gazpacho) Kalte Tomatensuppe Kalte bulgarische Gurkensuppe 1.(Tarator) Kalte bulgarische Gurkensuppe mit Dill Kalte bulgarische Gurkensuppe mit Walnüße Polnische kalte Beetesuppe 1. (Barszcz) Obstsuppen Rohe Apfelsuppe Kalte Melonensuppe Kalte Zitronensuppe Buttermilchsuppe in der Melonenschale Joghurtkaltschale mit Obst Kalte Himbeersuppe mit Wein Kalte Sauerkirschsuppe Sauerkirschsuppe mit Wein Kalte sommerliche Suppen, Kaltschalen Milchprodukte in jede Menge Milchrezepte Rezepte mit Sahne Balkanrezepte Sommerliche Rezepte Weiter: Hauptseite