Suppen

Kalte sommerliche Suppen

                                         

Buttermilchsuppe in der Melonenschale

600 g Buttermilch, Saft von 1/2 Zitronen, 1 Prise Zimt (gemahlen), 1 KL Minzeblätter (gehackt), 1/2 KL Salz, 4 EL Zucker, Minzeblätter (dekorieren).

Die angegebene Zutaten gut verrühren und einkühlen. Kalte Suppe in der Melonenhälften verteilen, die Oberfläche mit Minzeblätter deko und eiskalt servieren.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Anmerkung

Sehr elegante gastwartende Suppe.

In kleine Gläschen als Verrine servieren.

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