Suppen

Kalte sommerliche Suppen

                                         

Kalte Himbeersuppe mit Wein

450 g Himbeere, 4 Eidotter, 200 ml Sahne, 200 ml Rotwein, 2 EL Weinbrand, 1 Msp Nelken (gemahlen), 2 EL Puderzucker.

Ein Handvoll Himbeere beiseite legen und einkühlen. Den Rest in Turmix pürieren und die andere Zutaten zumischen. Gut einkühlen und eiskalt servieren.






Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!


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Tip

Die Oberfläche mit Himbeere dekorieren.

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