Gaspacho (Gazpacho)
Kalte sommerliche Suppen
Eine Besonderheit der spanische Küche ist eine Gaspacho Suppe. Wir kennen sehr viele Zubereitungsarten. Gaspacho (Gazpacho)Zutaten1 Tomatensaft, 1 mittelgroße Gurke, 1 kl. Zwiebel, 1 Paprikaschote, Saft von 1 Zitrone, 1 EL Weinessig, 1 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer.VerarbeitungZwiebel, Gurke und Paprikaschote putzen, dann kleinschneiden. Tomatensaft mit Weinessig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und für mehrere Stunden einkühlen.
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Weitere SeitenServierenBeim Servieren mit gewürztem Tomatensaft übergießen.In kleine Gläschen als Verrine servieren. Kalte GemüsesuppenGaspacho (Gazpacho)Kalte Tomatensuppe Kalte bulgarische Gurkensuppe 1.(Tarator) Kalte bulgarische Gurkensuppe mit Dill Kalte bulgarische Gurkensuppe mit Walnüße Polnische kalte Beetesuppe 1. (Barszcz) ObstsuppenRohe ApfelsuppeKalte Melonensuppe Kalte Zitronensuppe Buttermilchsuppe in der Melonenschale Joghurtkaltschale mit Obst Kalte Himbeersuppe mit Wein Kalte Sauerkirschsuppe Sauerkirschsuppe mit Wein Suppenrezepte Kalte sommerliche Suppen, Kaltschalen Milchprodukte in jede Menge Milchrezepte Rezepte mit Sahne Sommerliche Rezepte Weiter: Hauptseite |