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Camembert Canapés 2 (mit gebackene Käsestücke)

8 Scheiben Stangenweissbrot, 200 g Camembert, 1/2 Paprikaschote, Butter, Petersilie.
Panieren: 1 Ei, 1 EL Mehl, 2 EL Brösel, Öl zum ausbacken.

Aus der Stangenweissbrotscheiben Canapéboden bereiten. Camembert in 1*2*2 cm Stücke schneiden, normal panieren, ausbacken und abkühlen lassen. Boden mit Butter bestreichen. Die gebackene Camembertscheiben darauflegen und mit 1 Zweigchen Petersilie verzieren.

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Variation:

Mit Remouladensosse servieren.

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