Toastbrot, Camembert, oder Brie (reif), Butter, grob gemahlener schwarzer Pfeffer.
Die untere Toastbrotscheiben mit Butter dünn bestreichen. Darauf kommen die Camembert Scheiben (6-8 mm dick). Die Sandwiche mit Pfeffer reichlich bestreuen und die obere Toastbrotscheiben darauf legen. Die Sandwiche in Toastgerät legen, Oberteil darauf klappen und knusprig goldgelb backen.
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