Kalte Küche

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Camembertcreme mit grünem Pfeffer

160 g Camembert, 2 EL Magerquark, 2 EL grüner Pfeffer (Konserv).

Camembert von der Rinde befreien und mit dem Quark verrühren, bis eine gleichmaessige Masse entsteht. Grüner Pfeffer mit breitem Messer zerdrücken und dazumischen.

Einige Rezepte mit und aus Camembert

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Variation:

Für Toastbrote verwenden.

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