Strudelrezepte

Würzige Strudelrezepte

                                         






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Camembert-Schinken Strudel

250 g gekochte Schinken, 250 g Camembert, oder Brie, 50 g Butter, 1 Ei, 100 ml saure Sahne, Salz, Pfeffer.

Butter mit Ei verrühren, salzen und pfeffern. Den mit einer Gabel zerdrückten Camembert, und die saure Sahne zumischen. Die Schinkenscheiben auf der Strudelblätter verteilen, die Camembertmischung darauf verteilen, zusammenrollen und wie üblich backen.

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Idee:

Mit reifere Camembert-, oder Brie bereiten.

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