Strudelrezepte

Würzige Strudelrezepte

                                         






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Camembertstrudel mit Dill

300 g Camembert, oder Brie, 50 g Butter, 10 g Gries, 2 Eier, 2 EL Dill (kleingehackt), 100 ml saure Sahne, Salz, Pfeffer.

Butter mit dem Eier und Dill verrühren, salzen und Pfeffern. Den Griess, den mit einer Gabel zerdrückten Camembert, und die saure Sahne untermengen. Die Strudelblätter mit dieser Mischung füllen, zusammenrollen und wie üblich backen.

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Idee:

Mit reifere Camembert-, oder Brie Käse bereiten.

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