Grundrezepte

Sosse

                                         

Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

Dillsoße (Kopersoß) 50 g Schmalz, 3 EL Mehl, 1 Bund Dill, Salz, Milch. Dill kleinhacken. Eine helle Mehlschwitze bereiten, den Dill hinzufügen und kurze Zeit zusammen bräunen lassen. Flüssigkeit (halb Milch, halb Wasser) auffüllen, glattrühren, mit Salz abschmecken und 5 Minuten kochen. Zu gekochtem Suppenfleisch reichen. Warme und kalte Sosse Béchamel-Soße Gulaschsoße Knoblauchpüree (Skordalia) Metaxasosse 1. Muttis Knoblauchsoße Paprikaschsoße Pfefferminzsoße Pilzsauce Aioli 1. (Knoblauch-Mayonnaise) Ajvar (Paprika) Apfel-Meerrettich-Soße Essigmeerrettich Mayonnaise Preiselbeer Meerrettich Paprikaüberzug Pesto Genovese (Genueser Sauce) Petersilienvinaigrette Preiselbeer Meerrettich

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