Gulaschsosse

Sosse

                                         

Gulaschsosse 2 EL Schmalz, 3-4 Zwiebeln, 2 Tomaten, 1 Paprikaschote (in der Winterzeit 3 EL Letscho (lecsó)), 3 EL Gewürzpaprika (Edelsüß), 2-3 Zehen Knoblauch, Salz. Die kleingeschnittene Zwiebeln in Schmalz, oder Öl glasig rösten. Paprika hinzugeben, verrühren, salzen, weiter rösten. Nach einige Minuten die Knoblauchzehen hinzugeben, mit ganz wenig Wasser löschen und zugedeckt, bei kleiner Hitze schmoren. Zeitweise umrühren und mit wenigem Wasser nachgießen. Die in Streifen geschnittene Paprikaschoten und gewürfelte Tomaten hineingeben. Fertiggaren. Gulasch ist der Grundstoff von viele ungarische Gerichte. Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze! Garantiert brandtneue Witze, Scherze.

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