Mayonnaise
Sosse
![]() Mayonnaise3 Eidotter, 400 ml Öl, 1 Zitrone, 10 g Salz.Dotter mit Salz verrühren, Öl unter ständigem Rühren sehr langsam einfließen lassen, bis eine cremige Soße entsteht. Mayonnaise mit Zitronensaft würzen.
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Weitere SeitenVariationMit wenig Cayennepfeffer, oder Curry würzen.Daraus Tartarsosse rühren. Warme und kalte Sosse![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Weiter: ![]() |