Mayonnaise
3 Eidotter, 400 ml Öl, 1 Zitrone, 10 g Salz.
Dotter mit Salz verrühren, Öl unter ständigem Rühren sehr langsam einfließen lassen, bis eine cremige Soße entsteht. Mayonnaise mit Zitronensaft würzen.
Wenn die allgemeine, alte Witze sind schon langweilig, so besuch mal unbedingst die Seite der neue Witze!
Garantiert brandtneue Witze, Scherze.
|
Weitere Seiten
Variation
Mit wenig Cayennepfeffer, oder Curry würzen.
Daraus Tartarsosse rühren.
Warme und kalte Sosse
Béchamel-Soße
Gulaschsoße
Knoblauchpüree (Skordalia)
Metaxasosse 1.
Muttis Knoblauchsoße
Paprikaschsoße
Pfefferminzsoße
Pilzsauce
Aioli 1. (Knoblauch-Mayonnaise)
Ajvar (Paprika)
Apfel-Meerrettich-Soße
Essigmeerrettich
Mayonnaise
Preiselbeer Meerrettich
Paprikaüberzug
Pesto Genovese (Genueser Sauce)
Petersilienvinaigrette
Preiselbeer Meerrettich
Jüdische Rezepte
Kalte Küche
Meerrettichrezepte
Muttis Kochrezepte
Französische Küche
Senfrezepte
Soße
Sugo, Pesto, Bechamel
Weiter:
Hauptseite
|