Eiergrog
Bauerngerichte
Eiergrog4 Eigelbe, 3 EL Zucker, 1/4 l Rum.Die Eigelb und den Zucker in einer Schüssel so lange Rühren, bis der Zucker nicht mehr knirscht. 1/2 Liter Wasser und Rum aufkochen, vorsichtig mit der Eigelbmasse verrühren. In feuerfeste Gläser gießen und sofort auftragen.
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