Milchprodukte

Käseherstellung

                                         

Frischkäse (aus saure Sahne) Saure Sahne auf Zimmertemperatur aufwärmen, salzen, durchrühren und in einen Tülltuch (Mulltuch) giessen. An einen kühlen Ort aufhängen, bis die Molke austropft. Man kann mit Kümmel, Gewürzpaprika, Pfeffer, geriebene Käse, oder grüne Gewürze würzen. Käserezepte Milchprodukte in jede Menge

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