Käsekugeln mit Petersilie
Quarkgerichte, Käsespeisen
Käsekugeln mit Petersilie150 g Cremekäse (Aus der Tiegel, oder Tube), 2 Knoblauchzehen, gemahlener schwarzer Pfeffer, gemahlener Muskat, 1 Bund kleingeschnittene Petersilie.Die Knoblauchzehen zerdrücken, dann mit Cremekäse, Pfeffer und Muskat verrühren. Daraus kleine (Wallnussgrösse) Kugeln formen und diese Kugeln in kleingeschnittene Petersilie wälzen. In Kühlschrank mindestens 1 Tag lang reifen lassen.
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